혈당 스파이크를 유발하는 위험한 간식 4가지

혹시 알고 있나요? 무심코 먹었던 간식 때문에 혈당 스파이크를 유발한다는 사실을! 나쁜 식습관 때문에 당뇨병 위험이 높아지고 있나요? 건강한 간식으로 바꿔 혈당 관리를 철저히 하고 건강한 삶을 되찾으세요!

 

 

혈당 스파이크를 유발하는 위험한 간식 4가지

중년이 되면 더욱 주의해야 할 혈당 관리

나이가 들어갈수록 우리 몸은 변화합니다. 특히 중년 이후에는 혈당 관리가 더욱 중요해집니다. 실제로 국민건강영양조사 결과에 따르면 40세 이상 성인의 25%는 당뇨병 또는 당뇨병 전단계 진단을 받았습니다.

 

건강한 식습관을 유지하지 않으면 고혈압, 당뇨병, 심장병 등의 대사증후군이 발생할 수 있으며, 이는 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다.

 

무심코 먹는 간식이 혈당을 치솟게 만든다!

간식은 하루 중 든든한 식사를 채울 수 있는 중요한 영양 공급원이지만, 잘못된 간식을 선택하면 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 특히 혈당 스파이크를 유발하는 간식은 당뇨병 발병 위험을 높입니다.

 

혈당 스파이크는 혈당 수치가 급격히 상승한 후 급격히 하락하는 현상으로, 이는 인슐린 저항성을 증가시키고 당뇨병 발병 위험을 높이는 주요 원인 중 하나입니다.

 

오늘은 혈당 스파이크를 유발하는 나쁜 간식 4가지와 주의해야 할 점을 알아보겠습니다.

 

 

뻥튀기

뻥튀기는 쌀로 만든 간식으로, 100g당 약 70g의 탄수화물이 함유되어 있습니다. 이는 흰쌀밥 1 공기와 비슷한 수치입니다.

 

국민건강영양조사 결과에 따르면 한국인의 1일 평균 탄수화물 섭취량은 300g 이상으로, 이는 세계 평균보다 높은 수치입니다.

 

뻥튀기는 혈당 지수(GI)가 높은 식품입니다. 혈당 지수는 식품 섭취 후 혈당 상승 속도를 나타내는 지표로, 혈당 지수가 높을수록 혈당을 빠르게 상승시킵니다. 뻥튀기의 혈당 지수는 약 70으로, 백미(83)보다는 낮지만 식빵(75)과 비슷한 수준입니다.

 

당뇨병 환자가 알아야 할 ‘당지수(GI)’와 ‘당부하지수(GL)’

 

뻥튀기를 먹을 때는 다음과 같은 점에 유의해야 합니다.

• 뻥튀기는 탄수화물 함량과 칼로리가 높아 과다 섭취 시 혈당 스파이크를 유발하고 체중 증가로 이어질 수 있습니다.
• 뻥튀기를 먹을 때는 적당량 섭취하고, 식이섬유 함량 높은 제품을 선택하며, 다른 간식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

양갱

양갱은 찹쌀, 설탕, 물엿 등으로 만들어진 전통 떡류로, 달콤하고 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 간식입니다. 하지만 양갱은 높은 당수치와 혈당 스파이크를 유발할 수 있기 때문에 주의가 필요합니다.

 

양갱의 당수치

• 종류별 당수치
  • 흑당 양갱: 100g 당 약 40g (설탕 함량 약 35g)
  • 팥 양갱: 100g 당 약 35g (설탕 함량 약 30g)
  • 녹차 양갱: 100g 당 약 30g (설탕 함량 약 25g)
  • 꿀 양갱: 100g 당 약 33g (설탕 함량 약 28g)
  • 귤 양갱: 100g 당 약 32g (설탕 함량 약 27g)

양갱 칼로리와 탄수화물 등 영양 성분 - NOFAT

• 일반 식품과 비교
  • 콜라 (350ml): 약 35g
  • 사이다 (350ml): 약 30g
  • 초콜릿 (50g): 약 25g
  • 백미밥 (1공기): 약 25g

양갱이 혈당에 미치는 영향

• 혈당 스파이크:양갱의 높은 당수치는 혈당을 급격히 상승시킬 수 있습니다.
• 인슐린 분비:혈당 상승에 따라 인슐린 분비가 증가하지만, 과도한 섭취는 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다.
• 당뇨병 위험 증가:잦은 혈당 스파이크는 당뇨병 발병 위험을 높일 수 있습니다.

 

 

말린 과일

말린 과일은 일반 과일보다 당 함량이 훨씬 높습니다. 과일의 수분이 제거되면서 당분이 농축되기 때문입니다. 예를 들어, 100g의 신선한 사과에는 약 10g의 당이 함유되어 있지만, 100g의 말린 사과에는 약 60g의 당이 함유되어 있습니다.

 

말린 과일은 당 함량이 높기 때문에 혈당 스파이크를 유발하기 쉽습니다. 혈당 스파이크는 혈당 수치가 급격히 상승한 후 급격히 하락하는 현상을 말합니다. 혈당 스파이크는 당뇨병 발병 위험을 높이고, 피로, 어지러움, 두통 등의 증상을 유발할 수 있습니다.

 

말린 과일 당수치

• 100g 당 당수치
  • 건포도: 60g
  • 곶감: 70g
  • 무화과: 63g
  • 말린 살구: 53g
  • 말린 배: 54g
• 참고: 흰 쌀밥 100g 당 당수치는 26g입니다.

섭취방법

• 과다 섭취하지 않도록 주의합니다.하루에 1-2회, 한 줌 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
• 물과 함께 섭취합니다. 물과 함께 섭취하면 포만감을 느끼고 혈당 상승을 완만하게 할 수 있습니다.
• 혈당 지수(GI)가 낮은 말린 과일을 선택합니다.
  • 건포도, 곶감, 무화과: GI가 높음
  • 말린 살구, 말린 배: GI가 낮음
• 간식보다는 식사 후 디저트로 섭취합니다. 식사 후 디저트로 섭취하면 혈당 상승을 완만하게 할 수 있습니다.

 

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과일주스

과일 주스는 과일을 착즙하여 만들기 때문에 과일 본연의 당분이 그대로 함유되어 있습니다. 대부분의 과일 주스 100ml에는 10g 이상의 당분이 함유되어 있으며, 일부 과일 주스는 20g 이상의 당분을 함유하고 있습니다.

• 사과 주스:10.4g
• 포도 주스:15.5g
• 오렌지 주스:9.3g
• 망고 주스:13.7g
• 파인애플 주스:13.2g

이는 설탕 5-6 티스푼에 해당하는 양으로, 하루 권장 섭취량(WHO 기준 25g)을 훨씬 웃도는 수치입니다.

 

 

주의해야 할 점

위 4가지 간식은 모두 혈당 스파이크를 유발하여 당뇨병 발병 위험을 높일 수 있습니다.

• 간식을 선택할 때는 혈당 지수(GI)를 고려하여 낮은 GI 식품을 선택하는 것이 좋습니다.
• 간식 섭취량을 조절하고 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
• 건강한 식습관과 꾸준한 운동을 병행하여 혈당 관리를 철저히 하는 것이 중요합니다.

 

혈당 관리를 위해 건강한 식습관을 유지하고 꾸준한 운동을 하는 것이 중요합니다. 또한, 정기적인 혈당 검진을 통해 자신의 혈당 상태를 파악하고 관리하는 것이 필요합니다.

 

혈당 관리 관련 정보는 대한당뇨병학회 웹사이트에서 확인할 수 있습니다.

 

 

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