부모님 선물로 좋은 양배추즙의 효능과 부작용, 섭취방법과 구매처를 알아보자
양배추즙은 몸에 좋은 효능이 많습니다. 하지만 과다섭취하거나 특정 질환을 가진 분들이 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있습니다. 양배추즙에 대한 모든 것을 알아보세요.
부모님 선물로 좋은 양배추즙의 효능과 부작용, 섭취방법과 구매처를 알아보자
양배추는 흔히 자주 접하는 채소 중 하나입니다. 김치, 샐러드, 수프 등 다양한 요리에 활용되지만 요리의 메인으로 먹지는 않는 채소입니다. 하지만 양배추를 그냥 먹기보다는 갈아서 즙을 만들어 마시면 더욱 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 양배추즙은 어떤 효능이 있고, 어떻게 섭취해야 할까요? 그리고 양배추즙에는 주의해야 할 부작용이 있을까요? 이 글에서는 양배추즙에 대한 모든 것을 알려드리겠습니다.
양배추즙의 효능
양배추는 십자화과 채소로, 비타민U, 비타민K, 비타민C, 칼슘, 셀레늄, 카로티노이드, 설포라판, 인돌-3-카비놀 등의 영양소가 풍부합니다. 이러한 영양소들은 다음과 같은 효능을 가지고 있습니다.
- 위 건강에 도움이 됩니다. 비타민U와 설포라판은 위점막을 보호하고 위염, 위궤양, 역류성 식도염 등의 질환을 예방하거나 개선하는데 효과적입니다.
- 다이어트에 도움이 됩니다. 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주고 장운동을 촉진하여 변비를 해소하는데 도움이 됩니다. 설포라판1은 지방대사를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여합니다.
- 골다공증을 예방하거나 개선합니다. 칼슘과 비타민K가 많이 함유되어 있어 뼈를 강화하고 골다공증을 예방하거나 개선하는데 도움이 됩니다.
- 피부 노화를 방지하거나 지연합니다. 카로티노이드2와 설포라판은 강력한 항산화 작용을 하여 피부세포의 노화를 방지하거나 지연하고 피부결을 개선하는데 도움이 됩니다.
- 항암 작용을 합니다. 인돌-3-카비놀은 이상세포의 증식을 억제하여 유방암과 자궁경부암의 발생 위험을 낮추는데 효과적입니다. 설포라판과 셀레늄 등의 성분은 대장암과 위암의 예방에도 도움이 됩니다.
그래서 양배추즙 섭취를 권장하는 대상은 다음과 같습니다.
- 위 건강에 문제가 있는 분들
- 다이어트를 하고자 하는 분들
- 골다공증이 있거나 예방하고자 하는 분들
- 피부 노화를 방지하거나 지연하고자 하는 분들
- 암의 위험을 낮추거나 예방하고자 하는 분들
부작용
양배추즙은 몸에 좋은 효능이 많지만, 과다섭취하거나 특정 질환을 가진 분들이 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있습니다. 부작용은 다음과 같습니다.
- 갑상선 기능 저하증이 있는 분
- 양배추에는 갑상선 호르몬의 합성을 방해하는 고이티트로겐이라는 성분이 있어 갑상선 기능 저하증의 증상을 악화시킬 수 있습니다.
- 신장 기능이 좋지 않은 분
- 양배추에는 칼륨이 많이 함유되어 있어 신장 기능이 좋지 않은 분들은 혈압 상승이나 심장 부담을 유발할 수 있습니다 .
- 수술 전후나 고혈압약 복용자, 뇌경색이나 심장질환 환자
- 양배추에는 비타민K가 많이 함유되어 있어 혈액 응고를 촉진하고 항응고제의 효과를 감소시킬 수 있습니다 .
- 과민성대장증후군이나 장내 가스가 많은 분
- 양배추에는 라피노스라는 성분이 있어 소화가 잘 되지 않고 장내 가스를 만들 수 있습니다. 이로 인해 복부 팽만감이나 더부룩함을 느낄 수 있습니다 .
섭취방법
양배추즙의 섭취방법은 다음과 같습니다.
- 식전과 식후에 관계없이 1일 1포~2포를 2주~4주 동안 섭취하는 것이 좋습니다. 다만 공복에 섭취할 경우 영양소의 체내 흡수율이 더 높을 수 있다는 장점이 있습니다 .
- 양배추즙의 맛이나 냄새가 싫은 분들은 사과즙이나 당근즙과 섞어서 드시거나 꿀을 첨가하여 드시면 좋습니다.
- 양배추즙은 고온에 약한 영양소가 많기 때문에 냉장보관하고 가능한 한 빨리 드시는 것이 좋습니다.
구매처와 구매 시 주의사항
양배추즙의 구매처는 다음과 같습니다.
- 인터넷 쇼핑몰에서 다양한 종류의 양배추즙을 구매할 수 있습니다. 저는 네이버 쇼핑에서 구매했는데 제품이 다양해서 여러 제품을 비교해 볼 수 있어서 좋았습니다.
- 온라인 쇼핑몰 외에도 약국이나 건강식품점에서도 양배추즙을 구매할 수 있습니다.
양배추즙을 구매할 때는 다음과 같은 점을 고려해야 합니다.
- 비타민 U 함량을 체크해야 합니다. 비타민 U는 양배추즙의 주요 효능 성분으로, 위 건강에 도움이 됩니다. 비타민U 함량이 높은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
- 추출 방식을 눈여겨봐야 합니다. 대부분의 양배추즙은 열을 이용한 열수추출 방식으로 만들어지는데, 이때 열에 약한 영양 성분이 소실될 수 있습니다. 50도 이하에서 추출한 제품이나, 양배추를 통째로 갈아서 만든 전체식 양배추즙이 영양소가 더욱 보존된 제품입니다.
- 유기농 여부도 선택의 중요 요인입니다. 양배추는 잎이 얇아 농약이 안쪽까지 침투하기 쉬우므로, 유기농 양배추로 만든 제품을 선호하는 것이 좋습니다.
양배추즙은 부모님을 위한 선물로 좋은 건강기능식품입니다. 하지만 섭취량과 방법, 구매처 등을 잘 고려해야 합니다. 양배추즙을 드시면서 건강과 행복을 누리시길 바랍니다.
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